Desi Road, Indická restaurace v 6. obvodu, Paříž, Francie
Desi Road je indická restaurace v 6. obvodu Paříže, která nabízí jihoindická jídla a současné interpretace své kuchyně. Menu se zaměřuje na kvalitní koření a čerstvé suroviny používané po celý den.
Restaurace byla založena v roce 2014 Stephanie de Saint-Simon, která čerpala inspiraci z úspěchu jiného konceptu stravování. Toto otevření bylo součástí širšího úsilí přinést jihoindickou kuchyni do velkých francouzských měst.
Název odkazuje na společné jihoasijské kořeny a představuje kulturní identitu, kterou návštěvníci zažívají prostřednictvím závazku kuchyně k tradičním metodám vaření. Prostor restaurace odráží toto spojení a slouží jako místo, kde se předávají autentické recepty.
Restaurace je otevřena od úterý do čtvrtka od 18:30 do 22:00 a v pátek a sobotu do 22:30. Ceny jsou mírné a jsou k dispozici obědy.
Restaurace podává tradiční thali na cenných mosazných talířích, uspořádané s černou čočkovou dal, různými kari, voňavou rýží a chutney. Tento styl stolování je ve Francii neobvyklý a nabízí návštěvníkům jiný zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
