POKAWA, restaurace v Bordeaux ve Francii
POKAWA je restaurace v Bordeaux, která podává havajské poke bowls z čerstvých surovin. Hosté si mohou své bowls přizpůsobit výběrem z různých proteinů, jako je losos, tuňák a tofu, a poté z řady toppingů a rýžových základů.
Restaurace byla založena v roce 2017 lidmi, které k havajským potravinovým tradicím přivedly jejich cesty po světě. Tento původ utvářel, jak dnes přináší tyto kulinářské zážitky do Bordeaux.
Kuchyně mísí havajské potravinové tradice s evropskými surovinami a vytváří pokrmy, které spojují chutě z různých kulinářských světů. Hosté se s touto směsí setkávají v signature bowls, které působí povědomě i dobrodružně.
Můžete jíst v restauraci, objednat si jídlo s sebou nebo si zajistit doručení, což vám dává flexibilní způsoby, jak si vychutnat jídlo. Systém přizpůsobení usnadňuje sestavení toho, co chcete, a okamžitou konzumaci.
Kuchyně krájí čerstvé ovoce denně na místě, místo aby používala předpřipravené suroviny. To umožňuje sezónní kombinace, jako je Pokiwi bowl, který spojuje lososa s kiwi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
