Basta Cosi!, Italská restaurace ve Villeneuve-lès-Avignon ve Francii
Basta Cosi! je italská restaurace v průmyslové lodi s kovovými rámy, hojným denním světlem a odhalenými betonovými stěnami. Dlouhý zinkový pult a dřevěné stoly ve stylu refektáře tvoří hlavní uspořádání jídelny.
Restaurace zachovává tradiční italské metody vaření vycházející z receptů a surovin z různých italských regionů. Tyto postupy odrážejí generace italské kulinářské tradice.
Název vychází z italského výrazu "Basta!" znamenajícího "Dost!" a odráží filozofii jednoduchého, neokázalého stolování. Prostor vítá hosty v prostředí, kde se přímočará italská pohostinnost setkává s neformálním moderním pohodlím.
Prostor pro stolování zahrnuje dřevěnou terasu se čtyřmi stoly, obklopenou bambusem a oleandry. Denní speciality jsou vystaveny na velké břidlicové tabuli viditelné z míst k sezení.
Pizzaiolo Michel Angelo připravuje autentické italské speciality kombinací francouzských a italských surovin. Tato kombinace přináší do každého jídla opravdové středomořské chutě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
