Pomodorino, Pizzerie ve Friedrichshain-Kreuzberg, Německo
Pomodorino je italská pizzerie ve Friedrichshain-Kreuzberg s otevřenou kuchyní, kde pekaři připravují metr dlouhé focaccia pizzy tradičními postupy. Menu nabízí čerstvé suroviny od místních dodavatelů a podává se po plátcích nebo jako celé koláče.
Podnik byl otevřen v roce 2010 a představil autentické italské pizzové řemeslo čtvrti během období kulturní proměny. Toto načasování se shodovalo s vlnou nezávislých stravovacích podniků, které oblast přetvářely.
Restaurace udržuje italské kuchařské tradice prostřednictvím regionálních receptů a technik zděděných od mistrů pizz. Návštěvníci zažívají toto řemeslo na vlastní oči při sledování práce otevřené kuchyně.
Místo se nachází na Petersburger Platz a je otevřeno denně pro oběd a večeři. Návštěvníci by měli vědět, že se přijímá pouze hotovost a náměstí před ním zůstává rušné po celý den.
Výrazným rysem jsou výjimečně dlouhé focaccia pizzy, které v okolí nemají obdoby. Tento formát umožňuje jak rychlé návštěvy na jeden plátek, tak společné jídlo pro větší skupiny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
