Noosh Noodle Bar & Grill, Fusion restaurace v Esplanade Mall, Singapur
Noosh Noodle Bar & Grill je restaurace v Esplanade Mall v Singapuru, která spojuje asijská a západní jídla na jednom menu. Kuchyně podává misky s nudlemi, grilované maso a mořské plody, čerpá z různých asijských kuchařských tradic.
Restaurace vznikla z širšího posunu v singapurské gastronomii směrem k mísení místních chutí s kuchařskými postupy odjinud. Tento přístup se dnes stal běžnou součástí stravování mimo domov na ostrově.
Noosh má halal certifikaci, což z něj činí pohodlnou volbu pro muslimské hosty hledající asijské jídlo v uvolněném prostředí. Menu čerpá z několika částí Asie a mísí malajskou a východoasijskou kuchyni způsobem, který je v Singapuru přirozený a známý.
Restaurace se nachází uvnitř Esplanade Mall, kam se snadno dostanete pěšky od nábřeží Marina Bay. Rezervace lze provést přes WhatsApp nebo telefon, což se vyplatí o víkendech.
Menu uvádí jídla jako Scallop Char Kway Teow a Laksam Kelantan, která spojují čerstvé mořské plody s omáčkami na bázi kokosu. Laksam Kelantan je tradiční jídlo ze severní Malajsie, které se na singapurských menu objevuje zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 307 přispěvatelů z celého světa.
