Miller and Carter, Steakhouse v Newton Mearns, Spojené království
Miller and Carter je steakhouse v Newton Mearns, který se specializuje na britské a irské hovězí maso zrající 30 dní. Restaurace nabízí kusy masa jako T-Bone, Rump, Fillet a Sirloin, každý podávaný s vámi vybranou přílohou.
Podnik začal jako místní stravovací místo a rozrostl se v celostátní síť zaměřenou na kvalitní přípravu masa. Toto rozšíření bylo postaveno na konzistentním přístupu ke školení kuchařů ve specializovaném zacházení s masem.
Každý podávaný steak se řídí specifickými britskými kulinářskými tradicemi, přičemž šéfkuchaři jsou absolventy specializovaného certifikačního programu Steak School restaurace.
Restaurace je otevřena denně od poledne do 23 hodin a hosty vítá po celou tuto dobu. Menu je snadné procházet, s dobrou nabídkou kusů masa a příloh pro různé chutě.
Restaurace spolupracuje s vybranými britskými a irskými farmáři, kteří chovají skot specifickými metodami. Tato přímá partnerství jí umožňují udržovat kontrolu nad kvalitou masa od chovu až po kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 817 přispěvatelů z celého světa.
