Copains Comme Cochons, Restaurace ve Vitré ve Francii
Copains Comme Cochons je restaurace ve Vitré, která nabízí tradiční bretaňskou kuchyni v rustikálním prostředí. Jídelna má přiznané kamenné zdivo a teplé osvětlení, jídla jsou připravována z místních sezónních surovin a klasickými postupy.
Podnik sídlí ve středověkém Vitré a čerpá z kuchařských tradic zakořeněných v staletích bretaňského dědictví. Tato kulinářská historie nadále ovlivňuje jídla a techniky, které se v kuchyni používají dodnes.
Název si hraje s tradičním francouzským rčením o rustikálním životě a jednoduchosti. Styl vaření oslavuje místní bretaňské chutě a techniky předávané generacemi rodinných kuchařů.
Restaurace se nachází na Rue Neuve a funguje pro obědy od pondělí do čtvrtka, v pátek až do pozdních večerních hodin. Návštěvníci by měli dorazit v těchto časech a vzít na vědomí, že podnik vítá skupiny, takže pro větší skupiny je dobré si předem rezervovat.
Podnik se specializuje na vydatná rustikální jídla a jeho název pochází z francouzského rčení o jednoduchém venkovském životě. Návštěvníci si všimnou, že porce jsou štědré a prostředí je záměrně neokázalé, oslavující poctivé jídlo nad formalitami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
