Sushi Hiro Pluit, Japonská restaurace v Pluit, Indonésie.
Sushi Hiro Pluit je japonská restaurace rozložená do dvou pater s parkováním v prvním patře a minimalistickým prostorem pro stolování ve druhém patře. Prostor má čisté linie a moderní design, který umožňuje hostům sledovat přípravu jídla přímo.
Podnik začal jako součást větší restaurační sítě, než si v oblasti Pluit vyvinul specializovaný koncept omakase. Tento posun k soustředěné a vysoce kvalitní přípravě se stal jeho určujícím přístupem.
Restaurace se drží japonské tradice omakase, kdy kuchaři vybírají a připravují jídla podle sezónních surovin a svých dovedností. Hosté zažívají přímou interakci s kuchaři, kteří předvádějí svou práci přímo u pultu.
Návštěvníci by měli rezervovat alespoň jeden den předem, aby kuchaři měli dostatek času na plánování menu a přípravu surovin. Včasná rezervace zajišťuje nejlepší zážitek a dostupnost surovin.
Restaurace nabízí specializovaný zážitek omakase u pultu, kde hosté sledují, jak kuchaři připravují každý chod ručně. Tato blízkost k přípravě jídla je v Jakartě neobvyklá a vytváří autentický zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
