Fujiya Sushi I Buffet à volonté, Japonská restaurace v Tourville-la-Rivière ve Francii.
Fujiya Sushi je japonská bufetová restaurace v Tourville-la-Rivière, která používá automatizovaný dopravníkový systém k nepřetržitému dodávání různých druhů sushi, sashimi a dalších japonských jídel přímo ke stolům hostů. Jídlo neustále cirkuluje, takže si zákazníci mohou vybrat, co je zaujme, když projíždí kolem.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 jako první japonský bufetový koncept v Normandii a zaplnila mezeru v místní gastronomické scéně. Toto uvedení dalo obyvatelům a návštěvníkům možnost zažít japonskou kuchyni moderním a neformálním způsobem, který v regionu dříve nebyl k dispozici.
Restaurace spojuje japonské stolovací zvyky s francouzskou pohostinností a vytváří prostor, kde návštěvníci zažívají obě kulinářské tradice najednou. Způsob, jakým si hosté vybírají jídla z dopravního pásu, odráží uvolněný přístup k jídlu, kdy si každý vybere, co ho zaujme, svým vlastním tempem.
Restaurace se nachází na Rue de l'Île Coquet a hosty vítá od pondělí do soboty ve večerních hodinách. Návštěvníci mohou přijít bez rezervace nebo si zavolat předem, v závislosti na dni a dostupnosti míst k sezení.
Každá část dopravního pásu má vlastní systém regulace teploty, aby různé druhy jídel zůstaly v ideálním stavu. Toto technické řešení zajišťuje, že studené chody zůstávají studené a teplé zůstávají teplé, když putují ke každému stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 757 přispěvatelů z celého světa.
