Pompilios, Italská restaurace v Newportu ve státě Kentucky ve Spojených státech
Pompilios je italská restaurace v Newportu ve státě Kentucky, která se specializuje na ručně vyráběné těstoviny, autentické omáčky a tradiční jídla připravovaná zcela od základu. Menu nabízí široký výběr italských specialit, včetně klasických masových kuliček a regionálních klasik.
Restaurace byla založena v roce 1933 a od té doby nepřetržitě působí na rohu 6th Street a Washington Avenue. Tento dlouho zavedený podnik se v průběhu desetiletí stal pevnou součástí místní gastronomické kultury.
Podnik ztělesňuje italské kuchařské tradice prostřednictvím ručně vyráběných těstovin a omáček připravovaných podle zděděných receptů. Způsoby přípravy odrážejí závazek k autentickým surovinám a řemeslné zručnosti, která je hluboce zakořeněna v italské kulinářské praxi.
Restaurace je otevřena denně a podává jídla v různých časech během dne, většinu dní zavírá později večer. Návštěvníci by měli mít na paměti, že otevírací doba se může lišit v závislosti na dni v týdnu.
V říjnu 2020 restaurace začlenila Sweet Tooth Candies & Ice Cream do své nabídky a začala na místě vyrábět ručně dělané čokolády a zmrzlinu. Toto rozšíření rozšířilo nabídku podniku nad rámec tradičních italských jídel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
