Ristorante Costaccia, Italská restaurace v Livignu, Itálie
Ristorante Costaccia je dvoupatrový podnik v Livignu s sendvičovým barem v přízemí a hlavním jídelním prostorem v patře, který nabízí výhledy na hory. Prostor je uspořádán tak, aby sloužil různým typům návštěvníků, od těch, kteří chtějí rychlé občerstvení, po ty, kteří zůstávají déle na jídlo.
Místo vzniklo jako horská chata a vyvinulo se v restauraci, která si zachovala tradiční metody vaření. Tyto kořeny stále formují způsob, jakým se dnes připravují jídla jako polenta v prastarých hrncích.
Restaurace kombinuje středomořské a alpské vlivy ve svých pokrmech, jako jsou pappardelle s hříbky a livignské knedlíky. Menu ukazuje, jak se používají místní suroviny v horské oblasti a jakou roli hraje tradiční jídlo v každodenním životě.
Restaurace je otevřena denně a přijímá rezervace, které lze provést telefonicky nebo online. Ceny jsou mírné a podnik je snadno dostupný pro hosty cestující v regionu Livigno.
Terasa s grilem a soláriem umožňuje hostům stolovat venku a vychutnat si speciální nápoje. Najdete tam neobvyklý nápoj z místních zdrojů, který doplňuje typické horské jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 322 přispěvatelů z celého světa.
