Casa de Menjars Nogal, Restaurace v Barceloně, Španělsko
Casa de Menjars Nogal je restaurace v barcelonské čtvrti Eixample, která sídlí v kamenné budově a po celý den podává místní jídla z regionálních surovin. Kuchyně se zaměřuje na klasické katalánské úpravy včetně paelly, fideuy, grilovaného masa a domácích těstovin.
Podnik působí v barcelonské gastronomii více než čtyři desetiletí. Samotná budova je jednou z nejstarších staveb ve čtvrti Eixample.
Menu se soustředí na katalánské speciality jako paella, fideua a domácí cannelloni připravované podle tradičních regionálních receptů. Podnik se proslavil tím, že tyto pokrmy podává tak, jak je místní očekávají.
Restaurace se nachází v hustě obydlené čtvrti s snadným přístupem k veřejné dopravě a parkování v blízkosti. Vnitřní prostory jsou světlé a jednoduché, takže je snadné se v nich orientovat.
Restaurace nabízí speciální menu calçots s grilovanou organickou jarní cibulkou podávanou s grilovanou klobásou, hranolky a aioli. Tato sezónní specialita je tradiční jídlo katalánské kuchyně, které návštěvníci často přehlédnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 097 přispěvatelů z celého světa.
