Los Danzantes, Mexická restaurace v historickém centru, Oaxaca de Juárez, Mexiko
Los Danzantes je mexická restaurace v historickém centru Oaxaca de Juárez, která se rozkládá v několika úrovních s kamennými zdmi a dřevěnými stoly. Vnitřní dvůr s výhledem na centrum města vytváří příjemné prostředí pro stolování.
Restaurace byla otevřena v roce 2001 a v roce 2024 získala michelinskou hvězdu během prvního mexického vydání průvodce. Toto uznání potvrzuje místo restaurace mezi významnými stravovacími podniky v zemi.
Menu představuje regionální kuchyni Oaxaca s místními surovinami a různými druhy omáček mole, které odrážejí kulinářské tradice oblasti. Hosté mohou tyto chuťové tradice zažít přímo prostřednictvím toho, co během návštěvy jedí.
Restaurace se nachází v rušné historické čtvrti, takže rezervace předem vám zajistí stůl. Příchod o několik minut dříve pomáhá hladkému průběhu obsluhy.
Restaurace provozuje vlastní palírnu mezcalu v Santiago Matatlán, kde se vyrábějí zde podávané lihoviny. Toto spojení s místní výrobou lihovin dává nápojovému lístku osobitý ráz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 848 přispěvatelů z celého světa.
