New Bombay, Indická restaurace v Curychu, Švýcarsko
New Bombay je indická restaurace v curyšské čtvrti Niederdorf specializující se na severoindická jídla, jako je butter chicken, lamb tikka masala a různé kombinace thali. Menu nabízí klasické pokrmy připravované tradičními metodami, které představují škálu indických kuchařských stylů.
Restaurace si vybudovala pověst tím, že do curyšské gastronomické scény přinesla autentické indické chutě za mírné ceny. Tento přístup jí pomohl stát se referenčním bodem pro severoindickou kuchyni mezi rozmanitou klientelou hledající dostupné tradiční jídlo.
Restaurace spojuje švýcarské hosty a indické obyvatele, kteří sdílejí jídla a účastní se tradičních indických stolovacích zvyků. Prostor vytváří přívětivé prostředí, kde obě komunity zažívají autentické stravovací návyky zakořeněné v indické tradici.
Poloha v centru starého města usnadňuje přístup pěšky v rámci procházky po čtvrti. Jídla se připravují na objednávku, takže návštěva v obvyklých časech jídla je nejlepší pro vyhnutí se zbytečnému čekání.
Každý čtvrtek se objevuje obědové bufet s rotujícími indickými specialitami připravovanými čerstvě každý den. Toto měnící se menu umožňuje návštěvníkům ochutnat různé regionální pokrmy, které by při běžné návštěvě nebyly všechny k dispozici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
