Paseo Catracho, Honduraská restaurace v Little Havana, Miami, USA
Paseo Catracho je honduraská restaurace na 8th Street v Little Havana, která podává středoamerické pokrmy. Prostor má jednoduchý interiér a pojme mnoho hostů, kteří hledají autentické regionální jídlo.
Restaurace praktikuje tradiční honduraské metody vaření a představila obyvatelům Miami středoamerické recepty. Zachovává styly vaření předávané po generace v regionu.
Název pochází z výrazu 'Catracho', což je označení pro Hondurasany, a odráží silné spojení s Hondurasem prostřednictvím jídla. Návštěvníci zde najdou tradiční pokrmy jako baleadas a pupusas, které jsou součástí každodenní stravovací kultury.
Restaurace je otevřena denně od 8:00 do 22:30 a nabízí cenově dostupná jídla s velkými porcemi. Prostor je vhodný pro skupinové stolování, protože je zde místo pro několik stolů.
Výrazným pokrmem je maduro relleno, plantainy plněné fazolemi, sýrem a smetanou, které spojují sladké a slané chutě. Tento pokrm ukazuje dovedné míchání ingrediencí, které definuje tuto kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
