Martinucci Laboratory, Cukrárna na Piazza Mercantile v Bari v Itálii.
Martinucci Laboratory je cukrárna na Piazza Mercantile, která každý den vyrábí čerstvé pečivo, gelato, dorty, čokolády a granitu. Kuchyně také připravuje snídaně a obědy k jídlu v podniku nebo s sebou.
Podnik byl založen v roce 1950 jako malá cukrárna na jednom místě ve městě. Během desetiletí se výrazně rozrostl v mnohem větší provoz s mnoha pobočkami po celé zemi.
Laboratoř vyrábí pasticciotti a mandlové speciality pomocí metod, které se v této oblasti předávají z generace na generaci. Tradiční cukrářské techniky se odrážejí v každém výrobku, který zde připravují.
Místo se nachází na Piazza Mercantile 80 s možností telefonické rezervace a online objednávkovým systémem pro doručení. V době špičky je podnik rušný, takže příchod brzy nebo mimo špičku obvykle znamená kratší čekání.
Laboratoř pořádá vzdělávací workshopy, kde se návštěvníci mohou naučit vyrábět italské cukrovinky pomocí tradičních apulských receptů a technik. Tyto kurzy nabízejí praktickou zkušenost s regionálními metodami pečení používanými v kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 812 přispěvatelů z celého světa.
