Hôtel du Parc Saumur, Restaurace v Saint-Lambert-des-Levées ve Francii
Hôtel du Parc Saumur je restaurace v hotelovém komplexu s prostornou jídelnou, kde šéfkuchař Philippe Dehaese připravuje jídla z ingrediencí od producentů z celého údolí Loiry. Prostor jídelny spojuje pohodlí s důrazem na nejlepší místní produkty.
Tento podnik vznikl jako součást Hôtel du Parc a v průběhu času si udržel roli stravovacího místa v oblasti Saumur. Jeho nepřetržitý provoz v rámci hotelu ukazuje, jak se stal stálou součástí místní pohostinnosti.
Kuchařský styl šéfkuchaře odráží stravovací návyky regionu Loiry, kde menu určují sezónní suroviny. Tradiční francouzská jídla se zde připravují způsoby, které místní znají a oceňují.
Restaurace se nachází v Saint-Lambert-des-Levées, jižně od Saumuru, a je dostupná autem nebo na kole. Nabízí parkování s nabíjecími stanicemi pro elektromobily pro hosty.
Šéfkuchař začleňuje techniky zakořeněné v gastronomii Loiry a přináší na stůl méně známé místní produkty. Tato pozornost k menším regionálním surovinám odlišuje místo od větších a méně osobních stravovacích zařízení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 052 přispěvatelů z celého světa.
