Veggiezz, Veganská restaurace v Innere Stadt, Rakousko
Veggiezz je veganská restaurace v srdci Vídně, která podává bowls, burgery, wrapy a těstoviny vyrobené výhradně z rostlinných surovin. Restaurace se nachází v centrální oblasti a nabízí pečlivě připravené pokrmy, které neobsahují žádné živočišné produkty.
Restaurace byla otevřena v roce 2017 na místě, které mělo předchozí historii stravovacích služeb. Toto otevření znamenalo posun ve vídeňské gastronomii směrem k rostlinným možnostem.
Restaurace ukazuje, jak se stravovací návyky ve Vídni mění tím, že nabízí rostlinné verze tradičních rakouských masitých jídel. Najdete zde známé chutě, jen vyrobené z ingrediencí, jako je seitan a quinoa, místo masa.
Restaurace je snadno dostupná pěšky a nabízí obsluhu u stolu v centrální lokalitě, odkud se snadno prozkoumává okolí. Vstup a orientace jsou jednoduché, i když se v oblasti nevyznáte.
Restaurace vyrábí vlastní limonády a pečlivě vybírá vína, aby všechny nápoje splňovaly rostlinné požadavky. Tato pozornost k detailům u nápojů odlišuje nabídku od mnoha jiných restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
