Yauatcha Riyadh, Čínská restaurace v Rijádu, Saúdská Arábie
Yauatcha Riyadh je čínská restaurace v Mode Al Faisaliah, která se zaměřuje na dim sum a tradiční čínské pokrmy. Kuchyně připravuje tyto pokrmy na místě a doplňuje je pečlivě vybranými čaji, které jídlo obohacují.
Toto místo představuje první vstup skupiny Hakkasan na Blízký východ a přináší jejich asijský kulinářský přístup do regionu poprvé. Otevření znamenalo významné rozšíření značky mimo její zavedené trhy.
Prostor vychází z tradic kantonálních čajoven a představuje je v současném pojetí. Čaj je ústředním prvkem zážitku a způsob podávání pokrmů tento důraz odráží.
Restaurace je otevřena večer a přijímá rezervace, takže je možné plánovat předem. Příchod v méně rušných časech pomáhá zajistit lepší zážitek.
Kuchyně má dva výkonné šéfkuchaře s různými specializacemi, jeden se zaměřuje na slané přípravy včetně hovězího a kachního masa. Druhý šéfkuchař dohlíží na specializovaný dezertní program a vytváří položky, které se hodí k jídlu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
