1000 Gourmet Venezia, Pizzerie v Benátkách, Itálie
1000 Gourmet Venezia je pizzerie v Benátkách, která připravuje pizzy z neupravených mouk a čerstvých surovin. Menu nabízí tradiční recepty i moderní variace v současném prostředí.
Pizzerie byla založena v roce 2017 a přinesla do Benátek kulinářské tradice Neapole. Fúze jižních a severních italských kuchařských stylů utváří to, co se dnes podává.
Restaurace praktikuje giropizza, kdy se plátky podávají doprostřed stolu, aby podpořily společné stolování. Tento způsob stravování vytváří společenský okamžik, kdy hosté mohou ochutnávat a sdílet různé varianty společně.
Restaurace používá jednu pec na pizzu, takže v rušných hodinách může příprava trvat déle. Nejlepší je přijít v klidnější době, nebo počítat s čekáním.
Menu nabízí pizzy vyrobené z neupravených mouk a možnosti pro hosty s dietními potřebami. Ti, kdo hledají bezlepkové nebo bezlaktózové možnosti, zde najdou speciálně vyvinuté recepty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 779 přispěvatelů z celého světa.
