Vintage Cocktail Club, Restaurace speakeasy v Temple Bar, Dublin, Irsko
The Vintage Cocktail Club je restaurace speakeasy v Temple Bar, která se rozkládá na třech podlažích. Je vyzdobena starožitným nábytkem, dlaždicemi z recyklovaných podlah, květinovými tapetami a japonskými reklamami na cigarety. Výzdoba spojuje designové prvky z různých období do jednoho celku.
Restaurace čerpá inspiraci z éry prohibice ve 20. letech 20. století s menu, které nabízí přibližně 80 koktejlů uspořádaných podle historických období. Většina receptů pochází z počátku až poloviny 19. století a tvoří základ jejího nápojového programu.
Restaurace spojuje britské stolovací tradice s evropskými vlivy a slouží jako místo setkávání lidí, kteří oceňují klasické koktejly a řemeslo. Starožitný nábytek a dobová výzdoba vytvářejí prostor, kde hosté mohou při jídle zažít pocit historické kontinuity.
Vstup je možný neoznačenými dveřmi s malými samolepkami VCC, takže návštěvníci musí dávat pozor. Podnik je otevřen denně od 17:00 a funguje na systému rezervací s pevně stanovenými časy.
Specialitou podniku je koktejl Ceylon in the City, vyrobený s domácím mangovým likérem infuzovaným chilli papričkami bird's-eye. Tento ručně vyrobený prvek odlišuje nápoj od standardních receptů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 707 přispěvatelů z celého světa.
