Chuy's, Restaurace v Austinu, Spojené státy americké
Chuy's je tex-mex restaurace s několika pobočkami v Austinu s rozsáhlým menu texasko-mexických pohraničních jídel. Kuchyně připravuje jídlo denně z čerstvých surovin v neformálním prostředí zdobeném barevnými dřevěnými řezbami a kovovými poklicemi kol.
Restaurace byla založena v roce 1982 Mikem Youngem a Johnem Zappem v bývalém barbecue podniku na Barton Springs Road s kapacitou asi 60 hostů. Tento skromný začátek se rozrostl v dnešní multi-lokační provoz.
Prostor zobrazuje ručně vyřezávané dřevěné ryby a memorabilie Elvise po celou dobu, mísí místní texaské a mexické tradice ve své výzdobě. Tyto prvky vytvářejí hravé prostředí, které odráží charakter regionu a osobní zájmy majitelů.
Pobočky otevírají v 11:00 od neděle do čtvrtka s prodlouženou dobou o víkendech a pro pohodlí je k dispozici online objednávání. Parkování je obvykle dostupné na každém místě, i když příjezd v době špičky může vyžadovat trpělivost při hledání místa.
Ručně vyřezávané dřevěné ryby zavěšené ze stropů se liší na každém místě a byly vytvořeny speciálně pro každý prostor. Tato individuální umělecká díla dávají každému místu jeho vlastní charakter a jsou charakteristickým prvkem, který návštěvníci často fotografují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
