La Esquinica, Restaurace s tapas v Barceloně, Španělsko
La Esquinica je tradiční španělská restaurace s tapas v Nou Barris, která na svém menu nabízí více než padesát různých druhů. Kuchyně připravuje tyto malé pokrmy podle klasických receptů, přičemž jejím typickým jídlem jsou patatas bravas.
Restaurace byla otevřena v roce 1972 na rohu ulice a později se přestěhovala na novou adresu, kde pokračuje dodnes. Tato dlouhá historie provozu ukazuje, že koncept se osvědčil a udržel si zákazníky.
Toto místo přináší na stůl aragonské kuchařské tradice a ukazuje, jak různé španělské regiony vyjadřují své jídlo formou malých pokrmů. Když zde usednete, ochutnáte v každém soustu rozmanitost Iberského poloostrova.
Restaurace má vnitřní posezení a terasu, kde si hosté mohou vybrat podle svých preferencí. Otevírací doba se liší mezi všedními dny a víkendy, takže se vyplatí zkontrolovat rozvrh před návštěvou.
Restaurace při přípravě tapas stále používá stejné postupy jako při svém založení, i když se stravovací návyky časem změnily. Tento závazek k původním kuchařským technikám je jasně vidět na chuti každého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 803 přispěvatelů z celého světa.
