Crêpas, Restaurace v Palermu, Buenos Aires, Argentina
Crêpas je restaurace v Palermu, která připravuje sladké i slané crêpes kombinací francouzských kuchařských postupů s argentinskými surovinami. Menu nabízí oba typy crêpes se zaměřením na regionální produkty.
Restaurace byla otevřena v době, kdy v Buenos Aires rostla mezinárodní kuchyně a francouzské vlivy na argentinskou kuchyni sílily. Tento vývoj se odráží ve spojení obou tradic.
Restaurace spojuje francouzské a argentinské kuchařské tradice v prostoru, kde se obě kultury objevují na talíři. Můžete vidět, jak se místní suroviny setkávají s klasickými francouzskými kuchařskými technikami.
Restaurace přijímá kreditní karty a otevírá v 9 hodin ráno ve všední dny, o víkendu má delší otevírací dobu. Naplánujte si návštěvu podle dne, protože otevírací doba se během týdne liší.
Každý crêpe obsahuje regionální argentinské suroviny, které se v klasických francouzských receptech neobjevují. Tyto nečekané kombinace vycházejí z místní dostupnosti a zaměření restaurace na argentinské produkty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
