Tassili's Raw Reality Café, Restaurace s raw vegan jídlem ve West Endu, Atlanta, Spojené státy americké
Tassili's Raw Reality Café je restaurace ve West Endu v Atlantě, která připravuje pouze raw veganská jídla bez použití tepla. Menu nabízí kale wraps, smoothies a raw dezerty navržené tak, aby zůstaly živiny zachovány.
Restaurace byla založena s cílem podporovat zdravotní povědomí prostřednictvím raw veganské kuchyně a stala se centrem pro vzdělávání o výživě. Vznikla z vize zakladatele spojit lidi zajímající se o přirozené a zdravé stravování.
Restaurace slouží jako místo setkávání lidí zajímajících se o rostlinnou stravu a vytváří prostor pro sdílení znalostí o zdravém životním stylu. Návštěvníci se mohou spojit s ostatními, kterým záleží na výživě, a dozvědět se, jak raw strava zapadá do jejich každodenních voleb.
Restaurace vychází vstříc zákazníkům s potravinovými intolerancemi tím, že nabízí bezlepkové, sójové a pšeničné varianty wrapů. Online objednávkový systém usnadňuje plánování a rezervaci jídel předem.
Restaurace vytváří raw veganské verze tradičních jídel pomocí kreativních náhražek, jako je carob místo kakaa pro brownies. Používají se speciální techniky k dosažení textury a chutí obvykle spojovaných s vařeným jídlem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 245 přispěvatelů z celého světa.
