La Toque Blanche, Restaurace s vynikající kuchyní v Les Mesnuls ve Francii.
La Toque Blanche je restaurace s vynikající kuchyní ve zvlněné krajině Île-de-France, která mísí francouzské kuchařské techniky se současnými postupy. Jídelny mají přiznané dřevěné trámy, obklady z dlaždic a krb, který vytváří teplé a přívětivé prostředí.
Restaurace začala jako rodinný podnik a předávala se přes generace rodiny Robin Philippe. Kuchařské postupy a recepty byly zachovány a zdokonalovány po mnoho desetiletí.
Restaurace oslavuje francouzské kulinářské tradice úzkou spoluprací s místními producenty a farmáři. Hosté zažívají, jak se regionální suroviny stávají součástí vytříbené kuchyně.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a nabízí oběd i večeři. Hosté si mohou vybrat mezi vnitřní jídelnou nebo terasou a lze uspořádat i soukromé akce.
Šéfkuchař vytváří signature dishes, jako jsou křupavé hřebenatky s langoustinami a kachní pastilla confit. Vinný lístek se zaměřuje na regionální výběry, které podtrhují a doplňují chutě na talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
