Roche Belle, Restaurace v La Ciotat ve Francii
Roche Belle sídlí v malém domě obrostlém popínavým břečťanem, s terasou ve stínu starých olivovníků s výhledem na Středozemní moře. Prostor zahrnuje dvě vnitřní jídelní oblasti, které rozšiřují posezení za venkovní terasou.
Restaurace se nachází podél Corniche du Liouquet, historické pobřežní silnice spojující La Ciotat se sousedními přímořskými osadami. Tato trasa vždy utvářela spojení mezi městem a mořem.
Kuchyně připravuje provensálské pokrmy z místních surovin, jako jsou šneci s petrželkou, telecí ragú s lesními houbami a pečené fíky v muškátovém víně. Tyto recepty odrážejí kuchařské tradice, které formovaly region po desetiletí.
Restaurace je nejlépe dostupná pěšky z centra La Ciotat nebo autem po pobřežní silnici. Doporučuje se rezervace předem, zejména o víkendech, protože terasa a jídelny se rychle zaplní.
Prostor zdobí popínavý břečťan a stoleté olivovníky, které vytvářejí chráněné zelené prostředí, jaké se v současných stravovacích zařízeních málokdy najde. Návštěvníci často při jídle zjistí, jak tato vegetace přirozeně tlumí venkovní hluk a obrací pozornost dovnitř k jídlu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
