Sonney's BBQ Shack Bar & Grill, Restaurace s grilem v South Lake Tahoe, Spojené státy americké
Sonney's BBQ Shack Bar & Grill je restaurace s uzeným masem v South Lake Tahoe, která pomalu připravuje hovězí hrudí a vepřové maso více než 14 hodin pomocí dubového a jablečného dřeva. Proces uzení a uspořádání kuchyně jsou viditelné pro hosty, což jim dává představu o tom, jak se jídlo připravuje.
Sonney vytvořil recept na svou typickou omáčku prostřednictvím přátelské soutěže s bratrem Haroldem o techniky grilování v Lake Oroville. Tento osobní příběh o původu se nakonec vyvinul v otevření restaurace na současném místě.
Místo kombinuje texaské metody uzení s přísadami a chutěmi běžnými v kalifornské kulinářské scéně. Tato kombinace odráží, jak se kultura stolování pod širým nebem vyvíjí v horských komunitách.
Restaurace se nachází na Emerald Bay Road a vítá psy u venkovních stolů s miskami s vodou k dispozici během provozní doby. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že se jedná o oblíbenou destinaci v oblasti, takže příchod v době mimo špičku může znamenat kratší čekání.
Lake Tahoe Tribune označil tento podnik za nejlepší barbecue místo v regionu osm let po sobě mezi lety 2015 a 2022. Toto trvalé uznání od místních médií odráží konzistentní kvalitu, kterou zde návštěvníci v tomto období nacházeli.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 631 přispěvatelů z celého světa.
