Casa Sensei, Restaurace ve Fort Lauderdale v USA.
Casa Sensei je restaurace na Las Olas Boulevard, která spojuje asijskou a latinskoamerickou kuchyni v jednom menu. Najdete zde Pad Thai, Lo Mein, korejský grilovaný steak s chimichurri omáčkou, ceviche a sushi rolky.
Restaurace vznikla z pozorování, že asijské a latinskoamerické kuchyně sdílejí podobné metody vaření a suroviny jako koriandr a tamarind. Toto zjištění vedlo k vytvoření prostoru, který obě tradice spojuje.
Kuchyně spojuje asijské a latinskoamerické kuchařské tradice v jednom menu, od sushi rolek po ceviche a marinované maso, které sledují paralelní chuťové cesty. Toto spojení utváří, jak prostor působí a co zažijete při stolování zde.
Restaurace se nachází na nábřeží a je přístupná z ulice, přičemž služby začínají odpoledne téměř každý den. Je dobré si předem zavolat ohledně otevírací doby, protože se mění podle dne v týdnu.
Restaurace nabízí brunch s neomezenými koktejly a jídly jako Togarashi Fried Chicken a Waffles určenými pro dva lidi. Tato nabídka je k dispozici v určitém časovém okně a nabízí jiný způsob, jak zažít koncept fúze.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
