The Original Buddha Bodai Kosher Vegetarian Restaurant 佛菩提, Čínská restaurace v Chinatown v New Yorku v USA.
The Original Buddha Bodai je košer čínská restaurace v manhattanské čtvrti Chinatown, která podává zcela vegetariánské verze tradičních čínských jídel. Kuchyně používá proteiny na bázi sóji a čerstvou zeleninu a vše připravuje tradičními kuchařskými postupy.
Restaurace byla mezi prvními, kdo přinesl košer čínské jídlo do manhattanského Chinatown a zaplnil mezeru v tamní restaurační scéně. Zakořenila jako místo, kde se mohou setkat dva oddělené kulinářské světy.
Restaurace spojuje čínské kuchařské metody s košer stravovacími zákony a vytváří jídlo, které ctí asijské i židovské tradice. Návštěvníci mohou ochutnat, jak se tyto dva kulinářské světy setkávají ve stejné kuchyni.
Místo se snadno nachází v Chinatown a vítá hosty s různými stravovacími potřebami. Návštěvníci by měli vědět, že prostor se zaplní v rušných hodinách, zejména v době oběda a o víkendech.
Menu nabízí více než 50 druhů dim sum vyrobených výhradně z rostlinných surovin, včetně sójových verzí krevet, kuřete a rybích jídel. Tato široká škála bezmasých napodobenin vyniká a ukazuje kuchařskou zručnost při tvůrčím vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 042 přispěvatelů z celého světa.
