10 Acres Bistro, Restaurace ve Victorii v Kanadě
10 Acres Bistro je restaurace ve Victorii, která podává jídla z čerstvých surovin od místních dodavatelů. Prostor je otevřený a přívětivý s jednoduchým dekorem, místy k sezení uvnitř i venku a ohništěm venku, kde si hosté mohou odpočinout.
Restaurace byla založena na místním pozemku a odráží dlouhou tradici spojování komunit u dobrého jídla. Její vývoj je spojen s růstem místní potravinové kultury ve Victorii.
Název restaurace odráží její spojení s místní zemědělskou krajinou a tento vztah utváří, jak prostor působí a co se objevuje na menu. Návštěvníci si všimnou, jak dekorace a výběr jídel zdůrazňují vazby na nedaleké producenty a sezónní rytmy regionu.
Restaurace se nachází na Courtney Street ve Victorii a je snadné ji najít, s několika možnostmi stravování včetně hlavního Bistra, rušné oblasti Commons a venkovního prostoru s ohništěm. Doporučujeme rezervaci, zejména pro větší skupiny nebo o víkendech, kdy je místo rušnější.
Podnik provozuje satelitní pobočky včetně The Pier v Sidney s výhledem na nábřeží a kavárny ve stejné oblasti, z nichž každá sdílí stejný koncept místních surovin, ale nabízí odlišnou atmosféru. Tato rozšířená přítomnost ukazuje síť stravovacích míst spojených sdílenými hodnotami o jídle a komunitě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 807 přispěvatelů z celého světa.
