Les 4 Saisons, Restaurace v Aurillacu ve Francii.
Les 4 Saisons je restaurace v Aurillacu, která staví své vaření na regionálních produktech. Velká část masa pochází přímo od řezníků, kteří pracují v rodině šéfkuchaře.
Podnik obdržel ocenění Bib Gourmand od průvodce MICHELIN, což zdůrazňuje jeho závazek k dobrému vaření za rozumné ceny. Toto uznání potvrdilo postavení restaurace ve světě stravování.
Restaurace čerpá z regionálních stravovacích tradic tím, že obměňuje svou nabídku podle ročních období a upozorňuje na to, co Auvergne-Rhône-Alpes produkuje. Stravovníci zažívají, jak místní sklizeň ovlivňuje to, co se dostane na jejich talíř.
Restaurace se nachází na rue Jean-Baptiste-Champeil a otevírá na oběd v neděli a na večeři většinu večerů ve všední dny až do soboty. Rezervace před návštěvou je rozumná, protože jídelna se rychle zaplní.
Šéfkuchař nabízí různé menu od jednoduché všednodenní obědové formule až po propracovanější variantu Discovery s specialitami z drůbeže. Tato rozmanitost umožňuje návštěvníkům vybrat si podle chuti a rozpočtu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
