Brasserie Victória, Libanonská restaurace v Itaim Bibi, Brazílie
Brasserie Victória je libanonská restaurace v Itaim Bibi, která podává tradiční jídla jako esfihas, kaftas a kibes připravené s blízkovýchodním kořením a čerstvými surovinami. Menu nabízí řadu předkrmů, hlavních jídel a dezertů na základě autentických rodinných receptů.
Victoria Feres, libanonská přistěhovalkyně, založila tento podnik v roce 1947 poté, co si získala uznání za své domácí blízkovýchodní pokrmy v São Paulu. Zakladatelka si vybudovala pověst, která umožnila restauraci růst a vydržet mnoho desetiletí.
Restaurace udržuje autentické libanonské recepty při životě po tři generace rodiny Feres, což odráží silnou přítomnost blízkovýchodní komunity v São Paulu.
Podnik se nachází na Avenida Presidente Juscelino Kubitschek s různou otevírací dobou v závislosti na dni, proto doporučujeme si ji předem ověřit. Čtvrť Itaim Bibi nabízí pohodlné parkování a snadný přístup k veřejné dopravě.
Esfiha Folhada de Carne kombinuje mleté maso s blízkovýchodním kořením ve vrstveném těstě podle výhradního rodinného receptu. Tento pokrm ukazuje řemeslnou zručnost, která se v kuchyni předává z generace na generaci.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 393 přispěvatelů z celého světa.
