Yamanashi Ramen, Japonská restaurace v 10. obvodu Paříže ve Francii.
Yamanashi Ramen je japonská restaurace v Rue de Lancry, která připravuje autentické nudlové polévky s domácími vývary, čerstvými surovinami a tradičními přísadami. Restaurace nabízí různé styly ramen a své menu doplňuje dalšími japonskými specialitami, jako je donburi a takoyaki.
Restaurace čerpá z technik přípravy ramen, které se objevily v Japonsku na počátku 20. století a rozvinuly se v kulinářský základ. Její přístup zachovává tuto dlouhou kuchařskou tradici a zároveň ji představuje v pařížském prostředí.
Restaurace přináší japonskou stolovací kulturu do Paříže, kde hosté sedí na jednotlivých místech a mohou sledovat kuchaře, jak připravují nudle tradičním způsobem. Tato otevřená kuchyně vás nutí cítit se součástí zážitku z jídla.
Restaurace se nachází v Rue de Lancry v 10. obvodu a je snadno dostupná pěšky, s výhodným napojením na metro v blízkosti. Prostor pro stolování je poměrně stísněný, takže v rušných časech bývá plno.
Kuchyně se zaměřuje na méně známé varianty ramen, které přesahují to, co obvykle nabízí většina ostatních asijských restaurací ve městě. Tato specializace dává místu vlastní profil mezi asijskými stravovacími podniky v Paříži.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 858 přispěvatelů z celého světa.
