Restaurante Brel, Restaurace v El Campello ve Španělsku
Restaurante Brel je středomořská restaurace v El Campello, která nabízí kuchyni spojující regionální tradice s mezinárodními technikami. Jídelna je prostorná a má kuchyň s prosklenou stěnou, kde mohou hosté sledovat přípravu jídel.
Restaurace vznikla v roce 1986 jako malá pizzerie, kterou založil Rene Goossens. V roce 2014 se pod vedením šéfkuchaře Gregoryho Romea vyvinula v současné stravovací zařízení.
Název odkazuje na belgického zpěváka Jacquese Brela a odráží, jak kuchyně spojuje středomořskou kuchyni s mezinárodními technikami a chutěmi z různých kulinářských tradic.
Restaurace je otevřena v pondělí a od čtvrtka do neděle od 13 do 16 hodin a od 20 do 23 hodin. Rezervace lze provést telefonicky na čísle 965 63 07 01.
Podnik získal ocenění Bib Gourmand, které vyzdvihuje jeho schopnost podávat kvalitní jídla za rozumné ceny. Kombinace čerstvých těstovin, kreativních pizz a asijsky inspirovaných příprav ukazuje experimentální přístup k menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
