Chevys, Mexická restaurace v Emeryville, USA
Chevys je mexická restaurace v Emeryville v Kalifornii s otevřenou kuchyní, kde se pšeničné tortilly válí ručně a salsa se připravuje čerstvá každý den. Menu se točí kolem mas grilovaných na mesquitu a ručně dělaných tortill, které tvoří základ většiny jídel.
Restaurace byla otevřena v roce 1986 a v následujících letech se rozrostla v řetězec s pobočkami v několika státech USA. Původní způsoby vaření zůstaly během této expanze z velké části zachovány.
Místo vzdává hold mexickým kuchařským tradicím prostřednictvím mas grilovaných na mesquitu, ručně dělaných tortill a regionálních postupů, které mohou hosté sledovat při přípravě.
Restaurace je otevřená denně a má vlastní parkoviště přímo na místě, takže příjezd autem je snadný. Víkendová a obědová nabídka se liší od běžného večerního výběru.
Každý stůl dostává zdarma tortillové chipsy a tři čerstvé salzy připravené každé ráno, každá jiná v pálivosti a surovinách. Hosté obvykle tráví první minuty jídla porovnáváním tří salz, než si vůbec něco objednají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
