Côté Terre Et Mer, Restaurace v Évreux ve Francii
Côté Terre Et Mer je restaurace v Évreux specializující se na severofrancouzskou kuchyni s důrazem na mořské plody a regionální masové speciality. Prostor pro stolování má současný design v odstínech šedé a světle růžové, zatímco vyhrazený pult předvádí čerstvou přípravu mušlí a ústřic.
Prostor byl dříve známý jako La Croix d'Or, dokud požár nepoškodil budovu a nevedl k úplné rekonstrukci. Proměna mu dala jeho současný moderní vzhled a nové jméno, které odráží filozofii restaurace spočívající v propojení země a moře.
Kuchyně ctí normandské kulinářské tradice tím, že spojuje regionální mořské plody s místně získaným masem připravovaným pomocí osvědčených metod. Menu vypráví příběh o tom, jak toto území vždy spojovalo pevninu a moře.
Restaurace se nachází ve městě a je otevřena téměř každý den, s oddělenými časy pro večeři a oběd. Je vhodné si předem ověřit dostupnost, protože otevírací doba se během týdne mění.
Profesionální louskáč ústřic pracuje přímo za pultem a připravuje ústřice a mušle na očích hostů. Tento divadelní styl přípravy proměňuje návštěvu ve smyslový zážitek, kde jste svědky čerstvosti na vlastní oči.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 906 přispěvatelů z celého světa.
