Orenchi Ramen, Asijská restaurace v Santa Clara, USA
Orenchi Ramen je malá asijská restaurace v Santa Clara, která se specializuje na japonské ramen nudlové polévky. Prostor má několik stolů a pult, u kterého mohou hosté jíst rychle, a nabízí také další japonská jídla jako gyoza a rýžové misky.
Restaurace byla otevřena v roce 2010 a od té doby si vybudovala silnou pověst pro autentické japonské jídlo. Provozují ji stejní majitelé jako Sumika, restauraci yakitori v Los Altos, což ukazuje, že závazek k jednoduchému, kvalitnímu jídlu je součástí větší vize.
Název Orenchi znamená v japonštině 'můj dům', což odráží přívětivou atmosféru domova pro hosty. Pravidelní hosté i nováčci se zde scházejí, aby si povídali o svých oblíbených jídlech a společně si užili neformální, přátelské prostředí.
Návštěvníci by měli vědět, že restaurace má dlouhé fronty v rušných časech, zejména o víkendech, a nepřijímá rezervace. Nejlepší je přijít brzy nebo si naplánovat čas navíc na čekání, zvláště pokud spěcháte.
Takana gohan, rýžové jídlo s nakládanou hořčicí, doporučuje Kunio, jeden z majitelů, jako oblíbené jídlo podniku a stojí jen asi tři dolary. Mnoho návštěvníků si ho objednává k ramenu, aby si jídlo doplnili o další sytící prvek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
