L'Escale, Restaurace v Anse Méjean, Toulon, Francie
L'Escale je restaurace s mořskými plody na terase s výhledem na záliv Méjean v Toulonu, s výhledem na tradiční rybářské chatrče a Středozemní moře. Místo nabízí přímý přístup k vodě a přírodní skalnaté prostředí typické pro tento pobřežní region.
Místo bylo dlouho obýváno rybáři, kteří zde postavili dřevěné a kamenné chatrče a pracovali na moři. Později se vyvinulo v restauraci, která zachovává tradice místní pobřežní komunity.
Název odkazuje na tradiční zastávku a místní se zde scházejí, aby sdíleli čerstvé mořské plody a výhledy na záliv, což z něj činí společenské centrum pro komunitu u vody.
Restaurace se nachází na skalnatém výběžku se schody vedoucími k vodě, takže je nejlepší se sem dostat pěšky. Rezervace má smysl, zvláště pokud navštívíte v době špičky nebo s většími skupinami.
Menu kombinuje středomořské mořské plody s nečekanými chutěmi ze vzdálených zemí, což byste od jednoduché pobřežní restaurace nečekali. Tato kulinářská směs vznikla z kuchařových zkušeností se spojením různých stylů vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
