’s handwerk – craft food & beer, Německá restaurace v Sonthofenu, Německo
Podnik je německá restaurace v Sonthofenu, která se zaměřuje na jídlo od místních řemeslných výrobců. Prostor k jídlu zdobí dřevo, omítka a keramika, což mu dává ráz dílny.
Restaurace byla založena před několika lety s cílem podávat opravdové jídlo od oddaných místních potravinářských řemeslníků. Tato základní myšlenka dodnes určuje, co kuchyně produkuje.
Menu se mění podle toho, co místní producenti nabízejí v každé sezóně, což vytváří přímé spojení mezi farmáři a hosty. Tento přístup určuje, jak kuchyně během roku obměňuje nabídku.
Restaurace je otevřena denně a podává teplá jídla po celý den, s možností rezervace předem. Plánovat dopředu je moudré, pokud chcete jíst v rušnějších časech.
Dodavatelé praktikují etickou péči o zvířata a pěstitelské metody, které se projevují v kuchyni. Tato vědomá volba utváří zážitek pro každého, kdo zde jí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 431 přispěvatelů z celého světa.
