Sarang Oci, Restaurace v Kelapa Dua, Indonésie
Sarang Oci je dvoupatrová restaurace v Kelapa Dua, části Jakarty v Indonésii. Nabízí vnitřní i venkovní posezení rozmístěné ve dvou podlažích.
Restaurace byla založena, aby přinesla tradiční manadskou kuchyni ze Severního Sulawesi do Jakarty v době, kdy se tato regionální kuchyně v hlavním městě vyskytovala jen zřídka. Toto zaměření na jednu regionální tradici utvářelo identitu, kterou si dnes nese.
Sarang Oci podává jídlo z Manado, města v Severním Sulawesi známého výraznou a pikantní kuchyní. Jídla jako Cakalang Rabe Rica, kořeněný tuňák pruhovaný, a Sop Brenebon, vydatná fazolová polévka, dávají přímou chuť toho, jak lidé v této části Indonésie jedí.
Restaurace je otevřena denně a pojme malé skupiny i větší společnosti ve svých dvou patrech. Pokud chcete některý ze soukromých pokojů, je lepší si předem rezervovat, než přijít bez rezervace.
Název Sarang Oci se zhruba překládá jako "hnízdo" nebo "místo setkávání" v místním manadském dialektu, což naznačuje roli, kterou toto místo hraje pro lidi z této komunity žijící v Jakartě. Není to jen místo k jídlu, ale známá zastávka pro ty, kdo s tímto jídlem vyrostli.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 770 přispěvatelů z celého světa.
