Rakuken Wagyu Yakiniku, Restaurace s grilovaným wagyu v obci Ren'ai na Tchaj-wanu
Rakuken je restaurace s hovězím masem wagyu v obci Ren'ai, kde zruční pracovníci krájejí vybrané kusy s přesností. Maso se vaří na tradičním dřevěném uhlí Bincho přímo u vašeho stolu a při grilování se rozvíjejí hlubší chutě.
Restaurace udržuje přímé vztahy s producenty hovězího masa v Japonsku a dováží jejich kusy prostřednictvím přepravy s kontrolovanou teplotou. Tyto vazby začaly, když majitel hledal autentické zdroje pro maso nejvyšší kvality.
Restaurace předvádí japonské metody grilování u jednotlivých stolů, kde si sami připravujete své vybrané kusy vsedě. Tento praktický přístup činí vaření součástí zážitku z jídla.
Restaurace se nachází na Ren'ai Road Section 4 a je otevřena denně od 17:30 do 22:30. Je moudré rezervovat den předem, abyste měli zajištěný stůl.
Restaurace odebírá specifický typ masa Matsusaka zvaný Ito, který splňuje nejvyšší japonský standard hodnocení. Tato vzácná odrůda je připravována podle přísných norem pro každého hosta.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 493 přispěvatelů z celého světa.
