Manoir Kasselslay, Restaurace s vynikající kuchyní v Clervaux v Lucembursku
Manoir Kasselslay je restaurace s vynikající kuchyní umístěná v zámečku v údolí Our, která podává regionální jídla z ingrediencí od místních producentů. Podnik nabízí hostům vynikající zážitek z jídla v historické budově.
Restaurace působila více než dvě desetiletí pod vedením Maryse a Hanse Poppelaarsových, než v prosinci 2024 zavřela. Toto období ji ustanovilo jako uznávanou destinaci pro vynikající kuchyni v regionu.
Restaurace se zaměřuje na kuchyni Eislek a podává tradiční recepty severního Lucemburska prostřednictvím pečlivě připravených chodů. Kuchyně úzce spolupracuje s místními producenty, aby zajistila původ každé použité ingredience.
Podnik je otevřen od středy do soboty k večeři od 19:00 a v neděli k obědu od 12:00. Návštěvníci by si měli předem ověřit aktuální provozní stav.
Kuchyně vyrábí výběr domácích konzerv, včetně džemů z čerstvého sezónního ovoce a octů s bylinkami. Tyto produkty ukazují řemeslnou zručnost a zaměření na domácí kvalitu, které definují podnik.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 931 přispěvatelů z celého světa.
