Viva Chicken Ballantyne, Peruánská restaurace s kuřetem v Ballantyne, Charlotte, USA.
Viva Chicken Ballantyne je peruánská restaurace s kuřetem v oblasti Ballantyne, která podává kuře z rožně připravené podle speciálního rodinného receptu s bylinkami a kořením, pomalu pečené na dřevěném uhlí. Restaurace na adrese 12206 Copper Way nabízí k hlavnímu proteinu různé tradiční přílohy a domácí omáčky.
Restaurace byla založena jako součást rostoucího řetězce působícího v Severní Karolíně a Jižní Karolíně a přinesla tradiční peruánské metody vaření do oblasti Ballantyne. Tato pobočka představuje expanzi restaurační skupiny v regionu.
Menu nabízí autentické peruánské kuchařské tradice s miskami Tacu, hranolky z yuky, sladkými plantainy a domácími omáčkami, které odrážejí chutě Latinské Ameriky oblíbené v tomto regionu.
Příprava jídla začíná denně v 6:00 ráno a místo nabízí vnitřní posezení spolu s krytými venkovními prostory s stropními ventilátory pro pohodlí. K dispozici je několik možností objednávání, které vyhovují různým preferencím při nákupu jídel.
Každé kuře prochází specifickým procesem marinování s použitím přirozené drůbeže bez hormonů a je vařeno tradiční technikou Pollo a la Brasa. Tento způsob vaření je řemeslný proces, který masu dodává charakteristickou chuť a texturu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 117 přispěvatelů z celého světa.
