Umah Pizza, Pizzerie v Ubudu, Indonésie
Umah Pizza je pizzerie a italská restaurace v Ubudu na Bali, kde se pizzy pečou v peci na dřevo podle klasických italských receptů i místních obměn surovin. Menu nabízí dvě velikosti pizzy a otevřená kuchyně umožňuje sledovat vaření z prostoru pro hosty.
Místo začalo jako malá pizzová zastávka a svou pověst si postupně vybudovalo díky stálé kvalitě, až se nakonec stalo nejlépe hodnocenou pizzerií v Ubudu. Jeho růst šel ruku v ruce s rostoucí popularitou Ubudu jako destinace pro mezinárodní cestovatele.
Název "Umah" znamená v balijštině "domov" a místo skutečně přináší uvolněný a přátelský pocit, který místní i cestovatelé sdílejí stejně. Při sezení u otevřené kuchyně můžete sledovat tvarování těsta a práci dřevěného ohně.
Restaurace je otevřená každý den a přijímá platby v hotovosti i kartou, což vyhovuje většině návštěvníků. Večery bývají rušnější, takže příchod dříve během dne obvykle znamená klidnější návštěvu.
Mezi nečekanější položky menu patří kari pizza a čokoládová pizza, obě jsou stálou nabídkou, nikoli sezónní specialitou. Nejsou to novinky přidané pro efekt, ale staly se opakovanými objednávkami mnoha hostů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
