Restaurace Ve Skále, Restaurace v Chodové Plané, Česká republika
Restaurace Ve Skale se nachází v přírodních skalních jeskyních pod městem. Kamenné zdi a klenuté stropy vytvářejí několik jídelních prostor na různých úrovních. Tyto prostory si zachovávají původní charakter komor, které se dříve používaly k uskladnění piva.
Podnik byl otevřen v roce 1967 v bývalých pivních sklepích vytesaných do skalního podloží během rozšiřování pivovaru v 19. století. Tyto podzemní komory byly součástí pivovarnické tradice, která utvářela region po staletí.
Restaurace podává tradiční českou kuchyni spolu s pivem Chodovar z přilehlého pivovaru. Místní si ji cení jako místo setkávání, kde regionální kuchyně a místní pivo přirozeně patří k sobě.
Jídelní prostory se nacházejí pod zemí, takže teploty zůstávají po celý rok chladné a stálé, což je příjemné během teplého počasí. Návštěvníci by měli nosit pohodlnou obuv, protože přístup na různé úrovně zahrnuje schody a nerovné povrchy.
Jídelní prostor si udržuje stálou teplotu kolem 8 stupňů Celsia po celý rok, což z něj činí přirozeně chladné prostředí. Tato geologická výhoda byla jedním z důvodů, proč pivovar původně vyhloubil tyto jeskyně před více než stoletím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 248 přispěvatelů z celého světa.
