Show Devant., Italská restaurace ve Villejuif ve Francii.
Show Devant je italská restaurace ve Villejuif s postindustriálním loftovým designem, který zahrnuje nábytek z masivního dřeva, skla a kovu na zakázku. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat přípravu jídel.
Založili ji kuchaři Olivier Chaput a Philippe Journoud, kteří přeměnili konvenční prostor na současnou gastronomickou destinaci. Zakladatelé spojili italské a francouzské kuchařské tradice do jednotného konceptu.
Restaurace pořádá měsíční kulinářské ukázky, při nichž kuchaři připravují jídla přímo před hosty. Vzniká tak zvláštní zážitek, kdy můžete sledovat kuchařské postupy na vlastní oči.
Restaurace je otevřena k obědu od pondělí do soboty a k večeři od úterý do soboty, s menu od 13,50 eura. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech, protože kapacita je omezená.
Menu je prezentováno ve třech dějstvích, což večeru dodává divadelní strukturu. Speciality jako kuřecí quenelle na houbovém triangoli ukazují kreativní spojení italských a francouzských kuchařských technik.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
