Ráscal, Italská restaurace v Itaim Bibi, São Paulo, Brazílie
Ráscal je italská restaurace ve čtvrti Itaim Bibi, která spojuje tradiční a současnou kuchyni prostřednictvím čerstvých těstovin, pizz pečených na dřevě a sezónních surovin. Menu vyvažuje klasické recepty s moderními postupy, které odrážejí současné kulinářské trendy.
Restaurace začala jako jedna pobočka v São Paulu a později se rozšířila na několik míst v São Paulu a Riu de Janeiru. Tento růst odráží rostoucí přitažlivost konceptu v brazilské gastronomii.
Restaurace spojuje brazilské a italské kulinářské tradice prostřednictvím místních surovin a současných technik. Návštěvníci zažívají, jak se oba kulinářské světy setkávají v každém jídle.
Podnik se nachází v rušné čtvrti São Paula s dostupným parkováním a veřejnou dopravou v blízkosti. Večerní hodiny bývají rušnější, proto je vhodné předem si rezervovat stůl pro hladkou návštěvu.
Podnik prodává mražené speciality pod značkou Empório Ráscal, což zákazníkům umožňuje připravit si doma pokrmy v restaurační kvalitě. Tento přístup rozšiřuje koncept stravování za zdi restaurace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
