Paschal's, Restaurace s kuřecím masem v College Park, Atlanta, USA
Paschal's je restaurace jižanské kuchyně ve čtvrti College Park v Atlantě, známá svým smaženým kuřetem a tradičními přílohami. Menu se soustředí na jídla jako collard greens, makarony a sýr a kukuřičný chléb, to vše podávané v jednoduchém prostředí jídelny.
Bratři Paschalovi otevřeli své první malé místo v Atlantě v roce 1947, začali se sendviči, než se rozšířili na plnohodnotnou restauraci. Místo se stalo známým setkávacím bodem vůdců hnutí za občanská práva během 60. let, což utvářelo jeho pověst daleko za hranicemi jídla.
Restaurace je již dlouho místem setkávání černošské komunity v Atlantě a mnoho hostů přichází stejně kvůli její historii jako kvůli jídlu. Jídelna stále působí jako místo, kde se lidé zdržují a mluví, a pokračuje tak v tradici společných jídel a rozhovorů.
Restaurace se nachází v College Park, blízko letiště v Atlantě, takže je snadné ji navštívit před letem nebo po něm. Vítáni jsou jednotlivci i skupiny a prostor lze po předchozí domluvě využít pro soukromé akce.
Martin Luther King Jr. údajně pravidelně pořádal plánovací schůzky v Paschal's během hnutí za občanská práva a choval se k restauraci téměř jako k druhé kanceláři. Některé z těchto rozhovorů údajně formovaly rozhodnutí, která sahala daleko za Atlantu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
