Au pont corbeau, Restaurace ve čtvrti Saint-Nicolas, Štrasburk, Francie
Au Pont Corbeau je restaurace ve čtvrti Saint-Nicolas na Quai Saint-Nicolas, s dřevěným nábytkem, renesančními dekoracemi a výrazným vitrážovým oknem vyrobeným z den botolek. Interiér má řemeslný, obydlený ráz, který prozrazuje pečlivou pozornost věnovanou designu v průběhu času.
Podnik byl otevřen před více než třiceti lety a postupně si vybudoval pevnou pověst na štrasburské gastronomické scéně. Jeho uznání jako restaurace Bib Gourmand znamenalo zlom v tom, jak toto místo vnímali milovníci jídla.
Název odkazuje na havrana z místních pověstí a spojuje toto místo s vypravěčským dědictvím Štrasburku. Návštěvníci vnímají toto regionální spojení, když stolují obklopeni připomínkami minulosti města.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku a v neděli, obvykle od 19:00 do 22:00. Obědy ve všední dny nabízejí jednodušší možnosti za nižší ceny, zatímco večeře nabízí propracovanější menu pro ty, kdo hledají plnější zážitek.
Restaurace má soukromý vinný sklep se vzácnými lahvemi od regionálních producentů, jako jsou Albert Maurer, Domaine Binner a vinice Bohn. Jen málo návštěvníků ví o této skryté sbírce nebo o tom, jak utváří zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 792 přispěvatelů z celého světa.
